Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]

Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule [...]

Carnea de pui de baltă are gust de picioare de broască. Textura și savoarea sunt asemănătoare cu a păsărilor mai mult decât cu a peștilor. [...]

Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Carnea de pe aripi este foarte bună datorită faptului că musculatura aripilor este mai bine irigată cu sânge (fiind folosită la zbor) [...]

Pe lângă proprietatea de a conferi gust și miros plăcut alimentelor, condimentele se folosesc și în scopuri medicinale, mai ales pentru vindecarea dereglărilor intestinale, datorită [...]

Puiul Deliciosul de Vaslui este un pui tânăr, asta îl face ușor diferit la gust față de puiul crescut la curte, în sistem extensiv. [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. Marca reprezintă [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne [...]

Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]

Există diferențe de gust datorită faptului că sunt păsări de vârste diferite, cu un conținut și o structură a fibrelor musculare diferite. [...]

Deoarece este considerată o carne de calitate superioară, mai fragedă și cu un gust mai bun. [...]

De obicei se abatorizează puii după vârsta de 36 de zile. Atunci se consideră că carnea obținută îndeplinește toate caracteristicile pentru a fi de calitate. [...]

Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule [...]

Hrana puilor Deliciosul de Vaslui este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este [...]

Și carnea păsărilor crescute în sistem extensiv (de la țară) și carnea crescută în sistem intensiv sau semi-intensiv (de la fermă) este la fel de bună. Depinde de gusturi. Indiferent [...]