Condimentele sunt substanțe de origine vegetală. Adăugate unor produse alimentare, dau un gust sau aromă specifică. Aroma și gustul sunt date de uleiurile eterice și acizii aflați în [...]
Condimentele sunt substanțe de origine vegetală. Adăugate unor produse alimentare, dau un gust sau aromă specifică. Aroma și gustul sunt date de uleiurile eterice și acizii aflați în [...]
Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]
Hrana puilor Deliciosul de Vaslui este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este [...]
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne [...]
Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule [...]
Abatorul de păsări este aprovizionat de mai mulți furnizori de păsări vii (17 fermieri), care sunt constituiți într-un grup și au în comun aprovizionarea cu furaj, pui de o zi, [...]
E-urile reprezintă notificarea în sistem european a unor adaosuri de aditivi pentru alimentele preparate (stabilizatori, corectori de aciditate și gust, coloranți, conservanți). Carnea [...]
Ficatul este cea mai mare glandă a organismului și printre altele este implicat în secreția sucului biliar (fierea) care se drenează în vezica biliară și apoi, în funcţie de cerințe, [...]
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. Marca reprezintă [...]
Puii roșiatici sunt pui care nu au fost sângerați corespunzător sau care pe timpul transportului au suferit de frig. Nu există diferențe de gust între ei, dar pot apărea diferențe în [...]
Gustul delicios al puiului nostru, dar și locația unde s-a născut ne-a inspirat în alegerea acestui nume care, spunem noi, i se potrivește. Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei [...]
Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]
Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule [...]
Toate sursele de materii prime pentru fabricarea hranei puiului Deliciosul de Vaslui sunt naturale. Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, [...]
Și carnea păsărilor crescute în sistem extensiv (de la țară) și carnea crescută în sistem intensiv sau semi-intensiv (de la fermă) este la fel de bună. Depinde de gusturi. Indiferent [...]