Voi ne întrebați, noi vă răspundem

În general, din cauză că este lăsat prea mult la temperatura camerei. Măduva osoasă este organul care produce eritrocitele (globulele roșii din sânge) și în cazul în care nu se face [...]

Carnea de pasăre are valabilitate cu 3-4 zile mai mult decât data înscrisă pe etichetă. Pentru stabilirea termenului de valabilitate, se face un exercițiu de validare, în care se [...]

Puii de carne crescuți în fermele noastre sunt crescuți în condiții cât mai aproape de ideal (temperatură, umiditate, așternut moale, acces facil și continuu la furaje și apă). În [...]

Antibioticele se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Ce înseamnă atmosferă modificată? Care este termenul de valabilitate ale produselor cu os si piele ATM,dar acelor produse fara piele si os ATM? Care este diferența dintre etichetă refrigerat [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne [...]

Carnea de pasăre este un produs perisabil, iar atunci când este preparată, devine și mai perisabilă. Există modificări ale cărnii (biochimice) care în mediul apos se accentuează. [...]

Carnea tocată a Deliciosului de Vaslui nu conține condimente. [...]

Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Carnea de pe aripi este foarte bună datorită faptului că musculatura aripilor este mai bine irigată cu sânge (fiind folosită la zbor) [...]

E-urile reprezintă notificarea în sistem european a unor adaosuri de aditivi pentru alimentele preparate (stabilizatori, corectori de aciditate și gust, coloranți, conservanți). Carnea [...]

Desigur. [...]

Aceste substanțe se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți și sunt destinate tuturor gamelor de consumatori. [...]

De obicei carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele de produse, începând cu [...]