Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Pe site-ul safir-ro.life la secțiunea ”Rețetele Familia Safir” găsiți rețete delicioase cu carne de pui pentru toate gusturile și poftele. [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]

Puii de găină, ca orice ființă, reacționează la mediul înconjurător prin reacții de stres, care necesită tratamente menite să-i ajute să treacă mai ușor peste aceste perioade. Se [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. O carne mai bună este [...]

Carnea este ambalată cu ajutorul mașinii de ambalat. Mai multe puteți afla din filmulețul: https://www.youtube.com/watch?v=QdiY9ujboP4&list=PLcUkxWPnJ_LqkT3m1xpx0LesHIzPkAJpJ&index=9 [...]

În mod normal, carnea supusă acestui proces de injectare trebuie să fie etichetată cu specificația „carne preparată”. [...]

Piese tranșate de pasăre, refrigerate în atmosferă protectoare — depozitate la 0-4°C, termenul de valabilitate este 12 zile, maxim 13 zile (ATM - 5 kg). Piese tranșate și dezosate de [...]

Alegerea condimentelor pentru diferite preparate nu influențează doar gustul mâncării. Condimentele au o influență complexă asupra organismului și a stării de spirit, modul în care ele [...]

Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În [...]

Carnea de pasăre este un produs perisabil. Deoarece nu conține conservanți, acest produs este supus procesului natural de alterare, care este un proces inevitabil în mod natural. Există unele [...]

La maxim 4°C. [...]

Carnea din piept și în special musculatura profundă a pieptului sunt considerate cele mai fragede părți ale puiului. [...]

Hormonii sunt substanțe produse de glandele endocrine și reglează metabolismul animalelor și oamenilor în mod natural. Acestea sunt situate în anumite zone din organism (în măcelărie sunt [...]

Da, puteți găsi în orice Auchan produsul Deliciosul deVaslui carne tocată din 100% piept de pui. [...]